domenica 29 marzo 2009

LA CROSTATA DI MELE in 5 minuti (beh più la cottura!)

Questa crostata di mele è facilissima, iper rapida e molto buona!
Da fare quando non si ha proprio tempo :-)

INGREDIENTI:

- Pasta frolla già pronta.
- 2/3 mele tagliate a fettine.
- marmellata (qualsiasi, io ho usato quella ai frutti di bosco).
- noci
- uvette

PREPARAZIONE:

Preriscaldare il forno a 180°
Stendere la pastafrolla già nella teglia.
Metterci uno strato di marmellata.
Disporci sopra le fette di mele a raggiera.
Mettere sopra le noci sbriciolate e le uvette.
Infornare per una mezz'oretta!

Pronta e buona buonissima la nostra crostata di mele :-)!

mercoledì 25 marzo 2009

TORTINO DI SPINACI

Questo è un grande classico, facilissimo da fare e che prende al massimo mezz'oretta...

INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 ricotta da 250 gr
- spinaci surgelati q.b.
- 1 uovo
- 1 mozzarella tagliata a cubetti
- parmigiano grattugiato
- noce moscata q.b.
- sale
- pepe

PREPARAZIONE:

Prerescaldare il forno a 180°-200°

Bollire gli spinaci in acqua salata, scolarli e stizzarli bene.

In una terrina, mescolarli con tutti gli ingredienti.

Le quantità di parmigiano, sale, pepe e noce moscata sono secondo i vostri gusti...quindi vi consiglio di assaggiare e decidere!

Infornare per 20/30 minuti.

Voilà

martedì 24 marzo 2009

I BROWNIES

Provenienza - USA

Questo dolce è molto facile da fare, buonissimo ed ha accomapagnato la mia infanzia...grazie alla mamma per la ricetta!



INGREDIENTI:


- 200 gr cioccolata di fondente.
- 150 gr di burro.
- 4 uova.
- 1 bicchiere di zucchero.
- 1 bicchiere di farina.
- 1 bicchiere di noci o nocciole.

PREPARAZIONE:

Preriscaldare il forno a 180°.

Far sciogliere in una casseruola burro e cioccolato.

Togliere dal fuoco ed aggiungere le uova, lo zucchero, la farina e le noci o nocciole sbriciolate.

Mescolare bene, in modo che non ci siano grumi.

Mettete sulla classica teglia da forno (quelle in dotazione col forno per intenderci ;-) ) della carta da forno.

L'impasto si distibuirà bene e resterà spesso un paio di centimetri.

Far cuocere una ventina di minuti a 180°.

Tolto dal forno tagliatelo a cubetti e

GNAM

Attenzione, è facile abusarne...

INTRO

Ciao a tutti!
Da oggi pensavo di postare un pò di ricette, che hanno come caratteristica di essere tutte veloci e facili...in effetti questo non è del tutto casuale.
Io infatti NON so cucinare. E quindi le mie ricette sono necessariamente rivolte a chi è come me.
Insomma senza pretese, ma magari vi darà una buona idea in un momento critico!

Vi lascio alla sperimentazione allora...

Bon appétit!