giovedì 29 settembre 2016

INSALATA AUTUNNALE DI CAVOLO ROSSO


Buongiorno a tutti!

L'estate è finita e un anno se n'è andato, l'autunno è cominciato, anche se per fortuna il clima è ancora gradevole ed io ho latitato per parecchi mesi, ma sono tornata con una nuova idea.

Ieri ho inventato un'insalata molto buona, semplice ed anche coreografica perchè è viola :-)

INGREDIENTI

Un Cavolo rosso piccolo
Una mela
Una manciata di noci
una manciata di uvette
100 gr di feta
Sale
Olio

PREPARAZIONE

Tagliate tutti gli ingredienti a cubetti e mescolate...condite con sale ed olio...non è molto difficile :-)
Buon appetito e buon ottobre a tutti!