venerdì 2 ottobre 2009

CAMEMBERT AI FRUTTI DI BOSCO

Il camembert ai frutti di bosco è un esempio perfetto di ricetta che combina dolce e salato, proprio come piace a me! 

Ecco un'altra ricetta suggeritami dai miei amici, il camembert ai frutti di bosco.
Grazie mille ad Azzurra, che me ne ha suggerite moltissime: pian piano le pubblicherò!
Ho scelta questa per prima che mi sembra deliziosa: non vedo l'ora di provarla!

Questa ricetta, certo non dietetica, è deliziosa e stupirà tutti coloro che la assaggeranno, come è successo a me.

Vi svelo i segreti di questo piatto delizioso...

INGREDIENTI
  • 1 forma di Camembert di quelle piccole (venduta al banco frigo nei supermercati)
  • 2-3 uova
  • pangrattato
  • marmellata di frutti di bosco o ribes o mirtilli
Marmellata di ribes
Marmellata di ribes

PREPARAZIONE

Tagliare il camembert a spicchi, sbattere le uova.
Impanare i pezzetti di camambert passandoli nello sbattuto di uova e nel pangrattato.

Impanare nuovamente (si deve fare uno strato di impanatura un po' spesso).
Friggere in abbondante olio bollente facendo attenzione a che il formaggio non fuoriesca dall'impanatura.

Scolare e passare i pezzetti di formaggio fritto nella carta assorbente.
Ricoprire ogni pezzetto con un cucchiaino di mamellata e servire.

Ed ecco pronto il vostro meraviglioso camembert ai frutti di bosco 💖


Camembert
Camembert

Nessun commento: