Buongiorno amici! La festa di Hanukkah è appena cominciata e in onore della festa, si usa cucinare cibo fritto. Quindi ecco la prima di alcune ricette a tema. Le frittelle di mele di Chanukkà. Sono davvero buonissime. Ieri abbiamo preparato, per festeggiare Hanukkah, la festa delle luci, delle fantastiche frittelle di mele. Le adoro, ma le mangio praticamente una volta all'anno, in occasione di questa festo. Qui la trovate in una versione senza zucchero nell'impasto, ma solo con una spolverata di zucchero sopra...non vengono tanto dolci, ma a me piacciono così! Se volete un risultato finale più dolce, aggiungete un pochino di zucchero nella pastella. Frittelle di mele di Chanukkà INGREDIENTI: 2 mele renette 150 gr di farina 2 uova 200 ml di latte zucchero da spolverare sopra un pizzico di sale PREPARAZIONE: Preparate la pastella usando lo sbattitore, unendo i tuorli, il latte e la farina setacciata e un pizzico di sale, finchè il composto non sarà omo
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