In questi giorni festeggiamo la Pasqua ebraica. Per ricordare che gli ebrei uscirono in fretta e furia dall'Egitto e non ebbero tempo di far lievitare il pane, non si mangiano cibi lievitati (pane, pasta e tanto altro) e si mangia il pane azzimo. Questa è un'occasione per esercitare la fantasia e inventare/preparare piatti nuovi, diversi da quelli che mangiamo tutti i giorni.
Oggi siamo più o meno a metà Pesach e passati i primi giorni di grandi abbuffate, ci rimangono ancora parecchi pranzi e cene da preparare!
Qui trovate una raccolta delle ricette per la festa e vi propongo di realizzarle tutte! Buon Pesach e buoni giorni di festa a tutti!
Ecco un esperimento dell'anno scorso ottimamente riuscito:
Lasagne di matzà (ricetta modificata di Labna.it)
Davvero buonissime. Le avevo inventate per una Pasquetta, che cade sempre durante Pesach. Cosa mangiare durante questa occasione con gli amici? Io ho realizzato una sorta di lasagna agli spinaci vegetariana. Un'idea ori…
Oggi siamo più o meno a metà Pesach e passati i primi giorni di grandi abbuffate, ci rimangono ancora parecchi pranzi e cene da preparare!
Qui trovate una raccolta delle ricette per la festa e vi propongo di realizzarle tutte! Buon Pesach e buoni giorni di festa a tutti!
Ecco un esperimento dell'anno scorso ottimamente riuscito:
Lasagne di matzà (ricetta modificata di Labna.it)
Davvero buonissime. Le avevo inventate per una Pasquetta, che cade sempre durante Pesach. Cosa mangiare durante questa occasione con gli amici? Io ho realizzato una sorta di lasagna agli spinaci vegetariana. Un'idea ori…
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