lunedì 5 ottobre 2009

PLUMCAKE SALATO

Ecco una ricetta di Sandra! Grazie per il contributo al mio blog...però io queste cose dovrei anche mangiarle...va beh fatelo voi!




INGREDIENTI
  • 4 uova
  • 8cl olio
  • 15cl latte
  • 150gr farina
  • 180gr olive verdi snocciolate
  • 250gr prosciutto a cubetti
  • 150gr formaggio grattugiato
  • 1 bustina di lievito (pane/pizza)
  • sale/pepe Q.B.
PROCEDIMENTO

Metti uova olio latte farina nella terrina mescola finché il composto è omogeneo ed in seguito aggiungi formaggio prosciutto e olive. Fodera uno stampo da plum cake (rettangolare) con carta forno oppure ungi con olio e poi pan grattato e inforna a 180°/200° per 40/50 minuti.
A fine cottura buca con un coltello o uno stuzzicandenti per assicurarti che il plum cake sia ben cotto anche dentro.

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