venerdì 4 giugno 2010

LA PASTA DELLA REPUBBLICA

Carissimi,
ecco a voi un'ideuzza da me inventata in occasione della Festa della Repubblica e del pic nic al quale ho partecipato...facile facile.



INGREDIENTI
- 500 gr Trofie.
- 250 gr pomodorini.
- 250 gr mozzarelline.
- 150 gr rucola.
- Olive nere.
- Sale.
- Pepe.
- Olio.
- Zathar (per chi ce l'ha e sa cos'è e per chi ce l'ha. Per gli altri, è una miscela di spezie, con la predominanza di timo e sesamo, credo abbastanza introvabile in Italia...sappiate che viene bene anche senza).

PREPARAZIONE
Cuocere le trofie al dente e poi aggiungere tutti gli ingredienti tagliati piccolini. Salare, pepare e aggiungere olio. Viene buona (e poi ha quasi i colori della bandiera dell'italia, non fosse per le olive che sono nere!) e la preparazione e a prova di idioti !!

Au revoire.

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